Lịch sử hình thành và phát triển của Cà phê

Bạn có biết cà phê là đồ uống tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Làm thế nào đã làm cà phê có được thứ hạng này? Quốc gia đầu tiên tìm ra cà phê là an toàn? Đầu tiên uống cafe nguyên chất bạn cần có những gì? Cửa hàng đầu tiên bán cà phê là ở đâu ? ..Có rất nhiều câu hỏi về sự xuất hiện của cafe nhưng do ra đời quá lâu nên ít ai có thể biết hết sự thật . Nhưng chắc chắn rằng hiện nay cafe là loại thức uống tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới

Sự xuất hiện của cà phê

Có vẻ như những dấu vết đầu tiên ra khỏi Abyssinia và cũng xuất hiện quanh vùng lân cận của Biển Đỏ trong khoang những năm 700 sau công nguyên. Cùng với những người này, người Châu Phi trong khoảng thời gian này đã sủ dụng bột cafe để thực hiên các nghi lễ và chăm sóc sức khỏe của họ

Cà phê bắt đầu để xuất hiện nhiều hơn ở Ả Rập khi hị bắt đầu trồng trong bán đảo của họ vào những năm 1100 sau công nguyên. Người Ả Rập bắt đầu làm thành loại nước uống phổ biến và được gọi Gahwa có nghĩa là ngăn chặn giấc ngủ, rang và đun sôi đó là cách họ tạo ra thức uống này và nó đã được sử dụng nhiều trong các nghi lễ của họ

Những người Ả Rập không muốn những hạt cafe của mình được chuyển ra ngoài nhưng cuối cùng những hạt cafe do chuyển lậu và khách du lịch đã được chuyển ra ngoài

Xuất hiện những cửa hàng cà phê

Khoảng năm 1475 quán cafe đầu tiên được mở ở Constantinople gọi Kiv Han 2 năm sau khi cà phê được giới thiệu đến quốc gia Thổ Nhĩ Kì, đến năm 1554 hai quán cafe đã được mở ở đây. Khách hàng đã đến rất đông để nói chuyện, nghe nhạc, chơi game và đặc biệt là để thưởng thức cafe. Một số người gọi Thổ Nhĩ Kỳ là nơi “trường phái của những người khôn ngoan” bởi vì bạn có thể học được rất nhiều điều khi bạn đến quán qua các cuộc nói chuyện của họ

Cửa hàng cà phê đầu tiên

Sau hàng trăm năm sau cafe đã đi vào Châu Âu thông qua cảng Venice. Các chiến binh Thổ Nhĩ Kỳ cũng đã đưa đồ uống này vào vùng Balkan, Tây Ban Nha và Bắc Phi. Sau đó thì có rất nhiều quán được mở ở Italia

Đầu thế kỉ 17 quán cafe Edward lloyd được mở tại Anh. Người Hà Lan trở thành người đầu tiên thương mại hóa cafe . Quán cafe đầu tiên được mở vào năm 1713

Và nhiều phương pháp mới đã giúp cafe được đến với nhiều quốc gia trên thế giới. Và máy pha cafe đầu tiên được phát mình tại Italia, Melitta Bentz làm cho bộ lọc sử dụng giấy thấm. Tiến sĩ Ernest Lily sản xuất máy pha cafe tự động đầu tiên. Công ty Nestle phát minh ra cafe hòa tan Nescafe .

Xuất hiện các công ty Cà phê

Achilles Gaggia hoàn thiện máy pha cafe. Hill Bros bắt đầu đóng gói cà phê rang xay và cuối cùng đó chính là sự xuất hiện của các nhà máy rang xay cafe. Một nhà hóa học người Mỹ gốc Nhật tên là Satori Kato từ Chicago đã phát minh ra cafe hòa tan đầu tiên